Курку дрібно порізати і, помішуючи, смажити 10 хвилин на олії, посолити і поперчити. Додати|добавляти| нарізані помідори, цибуля, солодкий перець, полити кетчупом і тушкувати на повільному вогні 5 хвилин|мінути|.
Суміш, що вийшла, змішати з відвареним рисом і тертим сиром. Додати|добавляти| дрібно нарізану зелень.
Викласти трохи остуджену суміш на коржики, загорнути, і прогріти в мікрохвильовій печі або духовці, щоб розплавився сир.