Бургери З Моркви, Соняшникового Насіння Та Кунжуту Із Зеленим Салатом Та Буряком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1213
- Протеїни35
- Жири91
- Вуглеводи66
Інструкція приготування
Для додаткового колористичного ефекту можна використовувати чорне кунжутне насіння. Також можна приправити салатне листя соусом, приготованим із суміші морквяного соку та лимонного, гострого перцю, часнику та кінзи.
Замочити соняшникове насіння у теплій воді. Через годину злити воду, що не ввібралася в насіння, і подрібнити насіння в блендері до стану пасти.
Моркву очистити і відправити в соковитискач.
Сік випити, а відходи змішати з пастою з соняшникового насіння, дрібно нарубаними стеблами селери, дрібно нарубаною червоною цибулею, дрібно нарубаним солодким перцем, дрібно нарубаною петрушкою, кунжутним насінням, оливковою олією і кленовим сиропом.
Ретельно перемішати, після чого виліпити з маси бургери та подавати їх із сумішшю різнокаліберної салатної зелені та тертих буряків.