З борошна, молока, цукру, дріжджів, солі, води, 4 чайні ложки сушених трав і 2 столові ложки оливкової олії замісити тісто. Викласти в миску, накрити та поставити в тепле місце на 1 годину.
Розділити тісто на 16 рівних частин. Скачати в джгути 30 см і зав'язати вузликом, підгорнувши кінці всередину (один зверху, другий знизу). Викласти булочки на лист, накрити і залишити на 45 хвилин.
Змастити булочки сумішшю з оливкової олії, трав та часнику. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-18 хвилин до золотистого кольору.