Це чудовий варіант приготування булочок з корицею для поціновувачів. Класичні синнабони готують на іншому тісті й з іншим кремом, але цей рецепт — експрес-варіант для швидкого приготування без зайвих зусиль і витрат.
Так само, як і з корицею, ці булочки можна приготувати з будь-якою начинкою — наприклад, з маком чи горіхами. Кількість кориці, цукру та цукрової пудри регулюйте на свій смак.
Для приготування булочок підготуйте основні інгредієнти.
Тісто розморозьте й викладіть на рівну поверхню.
У миску висипте цукор.
Додайте туди ж корицю.
Усе перемішайте.
Посипте тісто цукровою сумішшю.
Рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
Розріжте тісто ножем на 8 рівних частин (орієнтуйтеся по широкій стороні).
Скрутіть кожну частину у рівний рулетик-равлика.
Викладіть їх у форму для запікання й злегка притисніть рукою.
На кожен рулетик покладіть шматочок вершкового масла (приблизно по 20 г на кожен).
Поставте булочки з корицею запікатися в духовку при 180 градусах на 30–40 хвилин.
Поки булочки печуться, викладіть сир у миску.
Додайте решту вершкового масла.
Додайте цукрову пудру.
Спочатку перемішайте лопаткою.
Потім збийте міксером.
Домагайтеся отримання однорідної маси.
Готові булочки з корицею дістаньте з духовки.
Поки булочки ще гарячі, змастіть їх кремом.
Трохи остудіть і перекладіть на блюдо.
Булочки «Ліниві синнабони» готові.