Булочки На Молоці

У мисці замісити усі інгредієнти до однорідного стану. Сформувати кулю, накрити рушником і залишити вдвічі підніматися в теплому місці на 1 годину 30 хвилин.

Скачати тісто в ковбаску і нарізати на порційні шматочки вагою 50 грам. Сформувати кульки і викласти на лист, застелений папером. Обмазати яєчним жовтком, розбавленим водою. Не накривати та залишити підходити булочки 1 годину 20 хвилин.

Розігріти духовку до 180 градусів, поставити лист з булочками на 20 хвилин. Зняти з листа і дати охолонути на решітці.