Перейти до вмісту

Брюссельська капуста з соєвим соусом та кунжутом

Брюссельська капуста з соєвим соусом та кунжутом
Брюссельська капуста у цій страві огортається тонким ароматом соєвого соусу й кунжутної олії, що надають овочу глибини й виразності. Легкий хрускіт обсмаженої капусти гармонійно поєднується з ніжною гостротою часнику та дуетом чорного і смаженого кунжуту. Страва приємно зігріває, додаючи столу сучасної азійської ноти.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку раджу підрум’янити кунжутну олію разом із часником до появи аромату — це підкреслить горіхові відтінки. Не переварюйте капусту, аби зберегти її приємну структуру та свіжість.
  1. Крок 1

    Поріжте брюссельську капусту навпіл і відваріть пару протягом .

  2. Крок 2

    Відкиньте на друшляк, дочекайтеся стікання рідини.

  3. Крок 3

    Нагрійте оливкову олію у вічі або великій сковороді, додайте брюссельську капусту, обсмажте до м'якості та коричневої скоринки по краях близько .

  4. Крок 4

    Додайте часник і обсмажте , потім додайте соєвий соус та кунжутну олію, перемішайте.

  5. Крок 5

    Додати кунжут і добре посолити.

Поживна цінність

Калорії
98 ккал
Протеїни
5 г
Жири
6 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брюссельська капуста з соєвим соусом та кунжутом

Як вийшло?

Відгуки