Брускетти з лисичками та паштетом з курячої печінки

Як приготувати

1. Крок 1

   На оливковій олії обсмажити довільно нарізані (бажано дрібніші) цибулю та моркву до готовності.

2. Крок 2

   Додати печінку та смажити все разом ще 5–7 хвилин на середньому вогні.

3. Крок 3

   Додати.

4. Крок 4

   Лисички промити в холодній воді та обсмажити 5 хвилин на сковороді на оливковій олії.

5. Крок 5

   Чіабатту нарізати шматочками і обсмажити на грилі до рум'яної скоринки.

6. Крок 6

   На чіабатту, смажену на грилі, намазати паштет, зверху викласти смажені лисички і прикрашати гілочками кропу та пудрою з висушених рубаних маслин.