Підготуйте міні чіабату.
Наріжте її шматочками завтовшки 1,5–2 см.
Помийте грушу.
Очистіть і наріжте її вздовж.
На сухій сковороді підсушіть хліб з обох боків.
Додайте вершкове масло й обсмажте грушу до золотистого кольору.
Сир наріжте тонкими смужками.
Першим шаром викладіть сир на чіабату.
Потім зверху покладіть грушу.
Злегка полийте медом.
Брускета готова.