Розігрійте сковороду-гриль на сильному вогні 10 хвилин|мінути|.
Тим часом наріжте чіабатту на 12 тонких скибочок. Викладіть на гриль і підсмажте приблизно по хвилині з кожного боку до хрумкого стану та характерних смужок від грилю.
Гострим ножем зробіть на кожному шматку по 3 надрізи та натріть зубчиком часнику. Зверху збризкайте оливковою олією і посипте великою сіллю, відразу подавайте.