Брускетта з пекінської капусти зачаровує оригінальністю: соковитий капустяний лист огортає шар вершкового масла та ніжного печінкового паштету, який делікатно підкреслює солодкуватість червоної цибулі. Свіжість страви злегка освіжається зеленню, створюючи ідеальну легку закуску для неспішних зустрічей чи теплих вечорів.
Обирайте найтонші листки капусти — вони ніжніші та тримають форму. Червону цибулю замаринуйте на хвилину у лимонному соці, щоб пом’якшити смак і додати легкої кислинки закусці.
Цибулю дрібно посікти.
Відокремити аркуші капусти, зрізати крайню зелень.
Змастити капусту вершковим маслом|мастилом|.
Далі змастити паштетом.
Зверху посипати цибулею.
Додати шматочки зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ