Брокколі З Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запашна броколі у цій закусці ніжно запікається до соковитої м’якості, а супровідний кремовий соус на основі білої квасолі й кунжуту огортає кожне суцвіття гармонією ніжності й горіхового аромату. Оливки додають пікантності, а витончене оздоблення листям кейлу надає страві весняної легкості й завершеної елегантності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1308
-
Протеїни99
-
Жири38
-
Вуглеводи184
Інструкція приготування
Для максимально розкритої текстури соусу раджу використовувати теплу квасолю та додати їй кілька крапель лимонного соку. А кунжут обсмажуйте на середньому вогні, постійно помішуючи — це розкриє його аромат.
Брокколі помити та розібрати на суцвіття. Викласти у форму. Додатково можна прикрасити кейлом.
Відправити в попередньо розігріту духовку (180 градусів) на 20-30 хвилин в залежності від ступеня жорсткості.
Кунжут трохи обсмажити на сухій сковороді. Збити в блендері з рештою інгредієнтів. Перекласти соус у чашу і подати разом із броколі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ