Змастити олією форму і присипати борошном. Наперед розігріти духовку до 180 градусів.
Розтопити 100 г масла|мастила| і ретельно вмішати цукор (звичайний і ванільний), яйця.
Вбити в суміш какао, борошно, сіль, розпушувач.
Викласти у форму та випікати 30–35 хвилин. Перевірити готовність сірником - брауні повинні бути вологі всередині.
Приготувати глазур: змішати 3 столові ложки вершкового масла|мастила| (45 г), цукрову пудру і 3 столові ложки какао. Якщо глазур занадто густа, додати|добавляти| ложку молока. Глазурь має вийде густа, більше схожа на крем.
Покрити глазур'ю ще теплі брауні і дати повністю застигнути (найкраще на ніч у холодильнику).