Розтопіть на водяній бані шоколад із вершковим маслом, безперервно помішуючи віночком, остудіть у холодильнику до кімнатної температури.
Збийте яйця віночком, поступово додаючи тростинний цукор до стану пишної піни.
Нарубайте волоські горіхи крупно.
У остиглий шоколад додайте|добавляйте| муку|борошно| і горіхи, перемішайте до однорідної маси.
Влийте цукрово-яєчну суміш, ретельно перемішайте; колір у тіста має вийти рівномірним, без розлучень.
Вистеліть пергаментним папером дно форми для випічки, влийте тісто і випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Дістаньте пиріг із духовки, дайте охолонути, наріжте та подавайте.