Брауні За Рецептом Ніни Гоміашвілі

Волоські горіхи розділити на 4 частини.

У миску міксера розбити 5 яєць, висипати пакетик ванільного цукру та 300 грам тростинного цукру. Збити на середній швидкості у піну. Потім перелити у велику миску.

Гіркий шоколад розплавити в каструлі на невеликому вогні, додати 350 г вершкового масла|мастила| і добре розмішати. Додати до збитих яєць. Змішати до однорідності. Додати горіхи. Все знову перемішати. Потім втрутити борошно.

Форму для випікання змастити|змазати| маслом|мастилом| і вилити в неї суміш. Розрівняти та поставити в духовку, розігріту на 180 градусів. Запікати 20-25 хвилин.