Брауні З Темним Пивом Та Вершково-Лікерною Глазур'ю

У невеликому сотейнику на слабкому вогні уваріть Гіннес до 1 склянки концентрату.

Розтопіть шоколад і 1/2 склянки олії на водяній бані, зніміть, перемішайте до однорідності, злегка остудіть. Додайте сіль, цукор, просіяний какао-порошок, 1/2 чайної ложки екстракту, яйце, борошно та 1/3-1/2 склянки пивного концентрату (залежно від смаку), замісіть однорідне тісто, перелийте його у застелену пергаментом квадратну або прямокутну форму та відправте в розігріту до 170 градусів духовку на 30-35 хвилин. Вийміть, повністю остудіть, звільніть від пергаменту і покладіть на решітку.

Для глазурі збийте розм'якшене масло|мастило| з|із| цукровою пудрою до побіління, додайте|добавляйте| Бейліс і 1/4 чайної ложки ванільного екстракту і повзбивайте ще пару хвилин до однорідності. Відсадіть глазур поверх повністю охолола брауні, наріжте брауні на рівномірні квадрати і подавайте.