Шоколадний Фондан Із Вершковим Лікером

Розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад і масло. Трохи остудити.

Збити міксером у мисці яйця з цукром і акуратно ввести до них шоколад, постійно помішуючи.

Заздалегідь просіяти муку|борошно| і акуратно додати|добавляти| до яєчно-шоколадної суміші. Перемішувати, щоб не було грудочок. Додати лікер і ще раз перемішати.

Залити силіконові форми, залишаючи від краю по 1 см, за принципом випікання мафінів. Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів і відправити в неї десерт на 5-10 хвилин. Перевіряти готовність зубочисткою. Усередині тісто має бути рідким. Готовий фондан прикрасити за бажанням пудрою або какао.