Цей ніжний брауні захоплює тонким шоколадним ароматом і оксамитовою текстурою, незважаючи на відсутність яєць й олії. Завдяки комбінації вершкового масла та води структура стає легкою, тягучою, а глибокий смак какао гармонійно підкреслюється натяком ванілі. Особливо добре пасує до чашки свіжозвареної кави або легкого ягідного соусу.
Використовуйте високоякісний какао-порошок — саме він формує основу смаку. Якщо любите горіхову нотку, додайте жменю підсмажених волоських горіхів у тісто перед випіканням. Подавайте брауні ледь теплим, нарізавши на акуратні квадрати.
Змішати сухі інгредієнти у мисці
Додавати воду поступово (уважно стежити за консистенцією, має вийти досить рідко), влити розтоплене вершкове масло, залишивши трохи, щоб змастити форму.
Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів, перевіряючи після 20-ї хвилини зубочисткою на готовність (при вийманні має бути суха, без слідів)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ