Балаканина з авокадо, цибулею та чеддером

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити половину авокадо, нарізати скибочками завтовшки 6 мм.

2. Крок 2

   У невеликій мисці змішати яйця з тертим чеддером, злегка збити, додати сіль і перець.

3. Крок 3

   Розжарити на сковороді масло, смажити в ньому цибулю до м'якості. Влити туди яєчну суміш і готувати, помішуючи, ще близько хвилини. Зняти сковороду з вогню, додати авокадо і посипати готову балаканину подрібненою кінзою.