Боксті
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Боксті! Ірландські картопляні млинці. Щось середнє між драниками та оладками, тільки готуються разом із пахтою. Можна випікати кілька маленьких картопляних оладок або один великий млинець, розрізавши на кілька частин.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії551
- Протеїни11
- Жири24
- Вуглеводи74
Інструкція приготування
У невеликій чаші змішати борошно, розпушувач та сіль.
Натерти сиру картоплю, змішати її з пюре, потім додати суху суміш і добре перемішати.
Поступово втрутити пахту - заважати акуратно, не перемісити.
На розігрітій сковороді розтопити трохи олії, викласти картопляне тісто у формі оладок, обсмажити до золотистої скоринки з обох боків. Таким чином посмажити всі оладки, додаючи на сковороду олію за потреби.