Млинці з бананом вражають ніжністю текстури й делікатною солодкістю стиглих фруктів. Тонке тісто огортає м’які бананові кільця, що вдало поєднуються зі згущеним молоком і легким присипом какао чи шоколаду. Десерт ідеально підходить для затишного сніданку чи особливої вечері, даруючи відчуття затишку та тепла.
Обирайте максимально стиглі банани — вони додадуть тісту природної солодкості та аромату. Якщо бажаєте ще більш оксамитової текстури, просійте борошно перед змішуванням, а тісто дайте настоятись 10 хвилин.
Залити 1 літр молока в миску, додати 2 яйця, збити віночком.
Додати|добавляти| муку|борошно|, добре збити віночком.
Додати|добавляти| цукор, знову збити.
Збити в блендері 4 банани, додати|добавляти| в тісто.
Знову збити, намагаючись так, щоб не було грудочок.
Смажити млинці.
Коли млинці будуть готові, можна взяти ще 1-2 банани, нарізати тонкими кільцями і загорнути в млинці, зверху полити згущеним молоком і посипати какао або шоколадом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ