Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Млинці на японському чаї матчу з полуницею

Млинці на японському чаї матчу з полуницею
Ці млинці на японському чаї матчу — витончений десерт з неймовірно ніжною текстурою й легким вершковим ароматом. Завдяки поєднанню матчу, свіжої полуниці, сметани та малинового соусу утворюється гармонійна палітра смаків, що пасує до літнього чаювання чи особливого сніданку. Делікатний колір млинців додає святкового настрою й витонченості навіть у будній день.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для максимально однорідного тіста рекомендую просіяти матчу разом із борошном та процідити готову масу через сито — це забезпечить ідеально тонкі, шовковисті млинці без грудочок. Полуницю краще нарізати безпосередньо перед подачею для збереження свіжості.

  1. Крок 1

    У мисці змішати борошно, порошок чаю матчу, цукор, сіль. Все добре перемішати.

  2. Крок 2

    В іншій мисці змішати молоко та яйця, збити масу віночком.

  3. Крок 3

    З'єднати обидві суміші, збити віночком, розбиваючи грудочки. Потім ввести 5 мл олії, перемішати. Тісто процідити через сито для одержання однорідної консистенції.

  4. Крок 4

    Млинці смажити на розігрітій сковороді середнього розміру, змащеною олією.

  5. Крок 5

    Готові млинці скласти трикутником, прикрасити нарізаною полуницею. Подавати з малиновим соусом, сметаною та згущеним молоком.

Поживна цінність

Калорії
118 ккал
Протеїни
4 г
Жири
5 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці на японському чаї матчу з полуницею

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Напій
Напій

Більше ідей: що подати до пирога

Відгуки

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами