Трубочки З Кремом Зі Згущеного Молока

Розтопити вершкове масло|мастило| в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Яйце, цукор (42 г), розтоплене вершкове масло, борошно, олію відправити в глибоку чашу і змішати до однорідної маси за допомогою міксера.

Дати постояти, потім відпекти у вафельниці.

Підрізати по краях і скрутити у трубочки.

Приготувати крем. Вершки збити міксером до густої суміші.

Додати згущене молоко. Збити ще раз.

Полуницю відправити в сотейник і додати цукор. Проварити протягом 5 хвилин|мінути| на середньому вогні, постійно помішуючи.

Зняти з вогню, остудити та пробити блендером. Процідити через сито.

Розтопити шоколад на водяній бані.

Вафельні трубочки начинити кремом, полити шоколадом та присипати цукровою пудрою.

Подавати разом із полуничним соусом.