Трубочки З Кремом Зі Згущеного Молока
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Хрусткі вафельні трубочки, наповнені ніжним кремом зі згущеного молока та густих вершків, стають центральною окрасою домашньої десертної колекції. Легкий полуничний соус із ноткою свіжості доповнює карамельну солодкість крему, а розтоплений шоколад та пудра додають витонченості і неперевершеної насолоди у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії451
-
Протеїни7
-
Жири28
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Для ідеального хрускоту дозволяй трубочкам добре охолонути перед начинкою. Крем краще збиватиметься, якщо вершки охолодити заздалегідь. Наповнюй трубочки безпосередньо перед подачею, щоб вони залишались свіжими і легкими.
Розтопити вершкове масло|мастило| в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
Яйце, цукор (42 г), розтоплене вершкове масло, борошно, олію відправити в глибоку чашу і змішати до однорідної маси за допомогою міксера.
Дати постояти, потім відпекти у вафельниці.
Підрізати по краях і скрутити у трубочки.
Приготувати крем. Вершки збити міксером до густої суміші.
Додати згущене молоко. Збити ще раз.
Полуницю відправити в сотейник і додати цукор. Проварити протягом 5 хвилин|мінути| на середньому вогні, постійно помішуючи.
Зняти з вогню, остудити та пробити блендером. Процідити через сито.
Розтопити шоколад на водяній бані.
Вафельні трубочки начинити кремом, полити шоколадом та присипати цукровою пудрою.
Подавати разом із полуничним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ