Млинці на швидку руку зі сметаною — це ніжна, тонка випічка з легким ароматом ванілі та вершковим відтінком у тісті. Коли вони знімаються зі сковороди, одразу ваблять домашнім теплом і затишком. Такий десерт ідеально поєднується із сезонними ягодами або ложечкою натурального меду, створюючи відчуття родинного сніданку будь-якого дня.
Для особливо ніжної текстури обирайте сметану середньої жирності, а якщо бажаєте ще легших млинців — замініть частину води на молоко. Смажте лише на добре розігрітій сковороді: це гарантує рівномірну золотисту скоринку.
Збити віночком яйця, додати цукрову пудру, щіпку солі, сметану.
У збиту масу влити воду, змішати з|із| мукою|борошном|.
Додати олію.
Смажити на розігрітій сковороді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ