Млинці Мамині
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії202
- Протеїни5
- Жири8
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
У розрахунку склянка гранована «без гірки». За часом таку кількість тесту випікати досить довго, млинців вистачає на сім'ю із 5 осіб. Можна за бажанням зменшити пропорції вдвічі.
Замішати воду, молоко, борошно та яйця.
Додати сіль та цукор.
Замішати до однорідної маси, грудочки від муки роздавити об бортики миски великою ложкою.
Додати соду та олію.
Акуратно перемішати.
На розпечену сковороду з|із| рослинною олією вилити неповну кухарку тіста і зробити круглий млинець.
Випікати із двох сторін.
Кожен готовий млинець змастити розтопленим вершковим маслом, щоб просочилися.