Млинці З Нутового Борошна З Розмарином

З'єднайте борошно, 2 ст. л. олії, 1 ст. л. розмарину, сіль та 1 склянку води в мисці середнього розміру, перемішайте до однорідності; накрийте і дайте тесту настоятися за кімнатної температури 2 години.

Розігрійте духовку і поставте форму для запікання на 10 хвилин. Додайте 3 ст. л. олії у форму, влийте половину тіста, нахиляючи форму для рівномірного його розподілу.

Запікайте до хрусткої коричневої скоринки близько 4 хвилин. Вийміть з духовки і посипте розмарином, сіллю, кмином і перцем, що залишився; повторіть ті ж дії з маслом, тістом і прянощами, що залишилися.