Млинці З Ягодами Та Маскарпоне

У каструлі змішати ягоди, цукор та крохмаль. Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 5 хвилин. Зняти з вогню та додати лимонний сік. Охолодити.

На кожен млинець намазати по 1,5 чайних ложках маскарпоне і викласти по 2,5 столової ложки ягідної маси. Загорнути в трубочку і прикрасити кожен млинець зверху 2 ложками ягідної маси. Перед подачею посипати пудрою та прикрасити м'ятою.