Млинці З Начинкою З Яблук Та Волоських Горіхів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Млинці, ніжні й пружні, поєднуються з ароматною начинкою із зелених яблук та волоських горіхів, карамелізованих у меді й коричному дусі. Легкий хруст із горіхів гармонійно підкреслює соковитість фруктів. Страва створює відчуття затишку, навіюючи теплі спогади дитинства й родинних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії252
-
Протеїни6
-
Жири14
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку підсмажуйте горіхи окремо перед додаванням до начинки — їхній аромат стане насиченішим і глибшим. Подавати млинці раджу з легким присипанням цукрової пудри і декількома краплями меду.
Випекти млинці за улюбленим рецептом або використовувати наступний.
Розбити яйця в глибоку миску, додати цукор та сіль. Збити суміш віночком чи міксером.
До суміші додати молоко (краще кімнатної температури). Збити до однорідності.
Далі поступово додати борошно, щоб уникнути утворення грудочок. Якщо тісто занадто густе - розбавити його окропом. Так млинці вийдуть повітряні та мереживні.
До тесту додати олію, добре перемішати.
На розпеченій сковороді спекти млинці.
Далі приготувати начинку. Яблука очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками.
Волоські горіхи необхідно порубати.
На антипригарній сковороді підсмажити яблука та волоські горіхи, додати мед та трохи води, щоб суміш із яблук та горіхів не підгоріла. До суміші додати корицю. Смажити до готовності яблук.
На млинець викласти начинку і згорнути конвертиком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ