Млинці з начинкою з яблук та волоських горіхів

Як приготувати

1. Крок 1

   Випекти млинці за улюбленим рецептом або використовувати наступний.

2. Крок 2

   Розбити яйця в глибоку миску, додати цукор та сіль. Збити суміш віночком чи міксером.

3. Крок 3

   До суміші додати молоко (краще кімнатної температури). Збити до однорідності.

4. Крок 4

   Далі поступово додати борошно, щоб уникнути утворення грудочок. Якщо тісто занадто густе - розбавити його окропом. Так млинці вийдуть повітряні та мереживні.

5. Крок 5

   До тесту додати олію, добре перемішати.

6. Крок 6

   На розпеченій сковороді спекти млинці.

7. Крок 7

   Далі приготувати начинку. Яблука очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками.

8. Крок 8

   Волоські горіхи необхідно порубати.

9. Крок 9

   На антипригарній сковороді підсмажити яблука та волоські горіхи, додати мед та трохи води, щоб суміш із яблук та горіхів не підгоріла. До суміші додати корицю. Смажити до готовності яблук.

10. Крок 10

    На млинець викласти начинку і згорнути конвертиком.