Млинці З Начинкою З Яблук Та Волоських Горіхів

Випекти млинці за улюбленим рецептом або використовувати наступний.

Розбити яйця в глибоку миску, додати цукор та сіль. Збити суміш віночком чи міксером.

До суміші додати молоко (краще кімнатної температури). Збити до однорідності.

Далі поступово додати борошно, щоб уникнути утворення грудочок. Якщо тісто занадто густе - розбавити його окропом. Так млинці вийдуть повітряні та мереживні.

До тесту додати олію, добре перемішати.

На розпеченій сковороді спекти млинці.

Далі приготувати начинку. Яблука очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками.

Волоські горіхи необхідно порубати.

На антипригарній сковороді підсмажити яблука та волоські горіхи, додати мед та трохи води, щоб суміш із яблук та горіхів не підгоріла. До суміші додати корицю. Смажити до готовності яблук.

На млинець викласти начинку і згорнути конвертиком.