Млинці «Неро»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Млинці «Неро» — це вишукана історія смаку та кольору. Завдяки чорнилу каракатиці вони мають глибокий чорний відтінок, що ідеально підкреслює ніжний банан та пряний шоколад. М’яка текстура млинця огортає солодку серцевину, створюючи витончену гармонію на кожен ковток. Подача з цукровою ватою і м’ятою додає особливої вишуканості цьому десерту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1127
-
Протеїни28
-
Жири43
-
Вуглеводи159
Інструкція приготування
Для більш еластичних млинців додайте кілька крапель лимонного соку до тіста. Якщо немає чорнила каракатиці, замініть його на активоване вугілля, але дозуйте обережно — смак і колір у такому разі будуть ніжнішими.
Підготувати усі інгредієнти. Вони мають бути кімнатної температури.
Яйця, сіль та цукор збити віночком до однорідної маси.
Додати до яєчної маси невелику частину молока та перемішати до однорідності.
Просіяти муку|борошно| в ємність з|із| тестом і збити.
Додати частину молока, що залишилася.
Додати масло та чорнило каракатиці в тісто.
Змастити сковороду олією і випікати млинці.
Два готові млинці скласти разом.
Викласти на млинці нарізаний банан та шоколадну пасту, загорнути у трубку.
Трубку викласти на цукрову вату та прикрасити м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ