«Млинці» З Лаваша З Сиром Фета
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії183
- Протеїни9
- Жири10
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Куркума має виражені антибіотичні властивості, але, на відміну від фармацевтичних антибіотиків, вона покращує травлення та сприяє відновленню нормальної мікрофлори кишечника, що робить її гарним засобом для ослаблених та хронічних хворих.
Сир фета розрізати на невеликі кубики та розім'яти вилкою. Додати мелений кумін, куркуму і дрібно посічений кріп, перемішати і подрібнити масу в блендері. При необхідності можна додати трохи води, але слідкувати за тим, щоб маса не вийшла рідкою.
Листи лаваша розрізати на 3-4 частини по короткій стороні, потім ще раз навпіл. Таким чином, у вас повинні вийти смужки шириною близько 10 см.
Одну-дві столові ложки сирної маси розподілити по смужці лаваша і згорнути по довжині в 3 обороти. Шар начинки не повинен бути надто товстим. Виконати те саме з іншими листами.
Дати настоятися млинцям у холодильнику деякий час, після чого обсмажити на нерафінованій олії по парі хвилин з кожного боку.