Млинці З Кавуна

Підготувати усі інгредієнти. У мисці з'єднати ряжанку, яйце, розпушувач, борошно. Кавун пробити блендером.

Влити кавунову масу в тісто (ретельно перемішати) і залишити тісто на 5 хвилин.

Добре розігріти сковороду на середньому вогні. Виливати по 2 столові ложки тіста, формуючи невеликі млинці. Смажити приблизно по 1 хвилині, до появи бульбашок на поверхні. Перевернути та смажити ще 1 хвилину.

Ароматні млинці на ряженці готові. Вони виходять тонкими і буквально тануть у роті. Ніжний смак ряжанки чудово доповнюється освіжаючим кавуном. Подавати можна з грецьким йогуртом, сметаною з медом та іншими соусами.