Млинці французькі Crepe ніжні
Млинці французькі Crepe вражають надзвичайною ніжністю та тонкістю. Легке тісто, делікатний аромат вершкового масла й ледь вловима солодкість створюють чудову основу для ягідних конфітюрів, карамелі чи просто свіжих фруктів. Кожен млинець огортає смаком затишку й натхнення, додаючи легкості будь-якому чаюванню чи святу.
Як приготувати
Порада
Для максимально тонкого тіста дайте йому відпочити в холодильнику 30 хвилин. Газована вода дарує легкість і бульбашкову структуру – не пропускайте цей інгредієнт, навіть у невеликій кількості.
-
Крок 1
Змішайте спочатку всі яйця, цукор, сіль, вершкове масло. Ретельно перемішайте це.
-
Крок 2
Далі додайте в цю суміш склянку молока (змішати), потім склянку борошна (змішати). Повторіть цей процес та додайте склянку води (переміщати). Насамкінець слід додати газованої води (за бажанням).
-
Крок 3
Смажити на розігрітій сковороді періодично додаючи на неї трохи олії, приблизно через 4,5 млинців.
Поживна цінність
- Калорії
- 509 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 73 г
