При приготуванні пісного варіанта тесту можна замість молока використовувати воду - вийде не гірше!
Борошно змішати з дріжджами, ні в якому разі не змішувати з молоком.
Підігріти молоко, в тепле молоко додати цукор, сіль, олію, розмішати добре, влити молоко в борошно і вимісити тісто (щоб не липло до рук).
Дати тесту підійти хвилин 30 – цього буде цілком достатньо.