У мисці змішайте борошно та щіпку солі.
Потім додайте|добавляйте| холодне нарізане маленькими шматочками масло|мастило| і руками вимісіть, щоб суміш стала схожа на крихту.
Додати жовток і 2 столові ложки крижаної води.
Перемішайте і при необхідності додайте ще воду (тісто має стати однорідним).
Зліпите з тіста кулю і загорніть у плівку.
Відправте у холодильник на 30 хвилин.
Випікайте тісто при 180 градусах, використовуючи його для приготування ягідних пирогів та кошиків.