Швидке домашнє морозиво зі згущеного молока
Це морозиво народжується з трьох простих інгредієнтів, а виходить ніжним, оксамитовим і напрочуд кремовим. Холодні вершки перетворюються на повітряну хмарку, згущене молоко дарує м'яку карамельну солодкість, а ванільний цукор додає теплий, затишний аромат. Жодних складних технік чи морозильних машин: лише кілька хвилин збивання та терпляче очікування в морозилці.
Як приготувати
Порада
Вершки обов'язково мають бути дуже холодними й жирністю не менше 30%, інакше маса не наб'є потрібну пишність. Збивайте до м'яких піків, не довше, щоб не отримати масло. Перед подачею дайте морозиву постояти 5 хвилин.
-
Крок 1
Ставимо вершки та насадку для блендера (або віночок якщо у вас міксер) в морозилку на .
-
Крок 2
Через дістаємо вершки, вливаємо в чашу блендера і збиваємо до кремоподібного стану.
-
Крок 3
Додаємо згущене молоко, знову збиваємо.
-
Крок 4
Додаємо ванільний цукор, трохи збиваємо.
-
Крок 5
Перекладаємо суміш у лоточок і ставимо в морозилку на .
Поживна цінність
- Калорії
- 578 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 46 г
- Вуглеводи
- 37 г
