Швидкий Заливний Пиріг Із Зеленою Цибулею Та Яйцем

Зелену цибулю промити і нарізати. Лука має бути багато, у мене була повна сковорода, трохи прогріти його з маслом, щоб він пом'якшав і осел. Посолити, поперчити, додати|добавляти| нарізані кубиками круті яйця (справа смаку, мені вистачило 2 шт.).

Готуємо тісто. Масло розтопити, додати|добавляти| цукор і сіль|соль|, влити кефір і збиті яйця (2 шт.), борошно змішати з розпушувачем, додати до рідкої суміші, змішати до однорідного стану.

Форму змастити олією, вилити трохи більше половини тіста. Викладаємо начинку, зверху заливаємо тестом, що залишився. Випікати при 200*35 хв.

Остудити до теплого стану, накривши пиріг рушником.