Ретельно перемішати згущене молоко із вершковим сиром. Поступово ввести лимонний сік та ваніль.
Збити сирну масу і перемішати з розпеченим печивом.
Викласти збиту масу у форму, розрівняти та помістити в холодильник на 3 години.
Свіжу вишню помити, обсушити, очистити від кісточок. Залити вишневим лікером чи коньяком, присипати цукровою пудрою та залишити під пресом на 3 години.
Викласти на сирний корж вишню та присипати цукровою пудрою.
Забрати пиріг ще на 30 хв у холодильник.