Для цього рецепту можна використовувати будь-які бісквіти та будь-яке морозиво.
Дайте морозиву трохи розм'якнути в холодильнику близько 20 хвилин. Застеліть форму для кексу плівкою.
У великій мисці змішайте морозиво з екстрактом кави або беріть готове кавове морозиво.
На дно форми викладіть бісквіти, краще впоперек, щоб потім було зручно різати, а зверху покладіть морозиво, розрівняйте. Зверху викладіть бісквіти, що залишилися, закрийте все плівкою і поставте в морозилку на 2 години.
Поріжте на шматки та подавайте.