Швидкий Рулет До Чаю

Для початку потрібно змішати борошно, цукор, сіль та розпушувач, потім додати 2 яйця і ретельно все збити в однорідну масу.

Приготувати деко, покласти на нього папір для випікання та змастити олією. Поступово розподілити на ньому тісто і поставити випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів.

Випікаємо всього 6 хвилин, поки верх коржа не придбає золотисту кірку.

Паралельно з випіканням коржа на вогонь ставимо металеву каструльку, яку наливаємо джем і злегка підігріваємо. До речі, джем може бути будь-який, але особливо підходить полуничний.

Отже, знімаємо з вогню джем і дістаємо з духовки корж. Знімаємо папір і змащуємо один бік теплим джемом, загортаємо рулет і рясно посипаємо цукровою пудрою.