Швидкий Плов З Ковбасою Та Беконом

Нашаткувати цибулю. Натерти моркву на великій тертці.

Розжарити масло в каструлі, що не пригоряється. Покласти туди цибулю, гасити 3 хвилини. Додати моркву, перемішати із цибулею. Гасити ще 5 хвилин.

Нарізувати м'ясні продукти кубиками. Покласти нарізані м'ясні продукти в каструлю, перемішати з|із| цибулею і морквою. Гасити ще 5 хвилин.

Влити в каструлю 3 склянки води. Довести воду до кипіння. Додати у воду сіль та будь-які спеції на ваш смак. Вода має бути солено-солодка. Покласти у воду 4 зубчики часнику, розподіливши їх рівномірно площею каструлі.

1 склянку рису промити під холодною водою. Додати рис у каструлю, рівномірно розподіливши його поверхнею. Після цього в жодному разі не заважати!

Накрити кришкою і готувати приблизно 30 хвилин, перевіряючи дерев'яною лопаткою, чи не випарувалася вода. Коли вода з каструлі вся випарується, ретельно перемішати. Блюдо готове.