Подавайте до баранини та риби на грилі.
Розріжте огірки вздовж навпіл, потім поріжте тонкими скибочками і покладіть у миску.
Додайте тонко нарізану півкільцями цибулю, цукор та оцет. Посолити і поперчити і добре перемішати. Залишіть на кілька хвилин.