Швидкий Домашній Майонез Із Молоком

Лимонний сік - за смаком

Молоко - 100 мл

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 200 мл

Сіль - за смаком

Гірчиця - за смаком

Інструкція приготування

Можна використовувати оливкову олію 50/50 із рослинною.

1 Крок

Наливаємо масло та молоко однакової кімнатної температури у пропорції 2:1 у склянку для збивання.

2 Крок

Безперервно збиваємо молоко та олію блендером протягом 1 хвилини на максимальній швидкості.

3 Крок

Додаємо сіль, перець, гірчицю або лимонний сік до смаку, перемішуємо.