У мисці змішати сметану, яйця, борошно та сіль.
Тісто вилити на холодну сковороду.
Нарізати помідори, ковбасу та сир.
Включити газ і одразу викласти помідори, ковбасу та натертий сир.
Обов'язково накрити кришкою. Щойно сир почне плавитися, готувати ще 2-3 хвилини.