Для бісквіту білки збити окремо від жовтків із цукром, додати|добавляти| збиті жовтки, борошно, ваніль. Розділити на 2 частини. До однієї частини додати какао. Випекти дві пампушки при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Розрізати, Зім'яти в крихту. Змастити пампушки кремом, чергуючи їх, і посипати крихтою.
Для крему 3 яйця збити з|із| 1 склянкою цукру, додати|добавляти| 2 столові ложки борошна, тепле молоко. Довести до кипіння. Прокип'ятити, поки не загусне. Охолодити, додати 400 грам олії і все збити.