Бісквітний торт з яблучно-горіховою начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тіста збиваємо олію (100 гр) із цукром, додаючи по одному яйцю. Додати сметану, гашену соду і знову збити. Всипати борошно, добре перемішати. Тісто має бути як сметана середньої консистенції.

2. Крок 2

   Розділити це тісто на 2 частини. Випікати 2 коржі близько 30-40 хв, залежить від духовки. Тісто не надто підніметься, десь на 1/3. Коржам дати повністю охолонути.

3. Крок 3

   Для крему збиваємо олію міксером, поступово додаючи згущене молоко.

4. Крок 4

   Горіхи та очищені яблука пропускаємо через м'ясорубку.

5. Крок 5

   Коли коржі охолонуть, розрізаємо на дві частини. Нижня частина залишається завтовшки 1-1,5 см, а з верхніх частин двох бісквітів робимо крихту. Від цієї крихти залишити 2 столові ложки для присипки боків торта.

6. Крок 6

   Тепер робимо торт: змащуємо бісквіт кремом, кладемо яблучно-горіхову начинку та викладаємо на неї половину бісквітної крихти. Повторити ще раз.

7. Крок 7

   Зверху буде шар із крихти, який ви можете залити шоколадною глазур'ю або посипати тертим шоколадом. Залишаємо просочуватися на ніч. Торт виходить дуже ніжним та смачним. Готуйте та насолоджуйтесь!