Бісквітний Торт «Графські Руїни»

Випекти 2 бісквіти. На один бісквіт знадобиться 5 яєць, 200 г цукру, 200 г борошна. В одне тісто покласти 3 столові ложки какао, у друге - 1 пакетик ваніліну. Випікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Зробити крем. Для цього змішати 200 г вершкового масла, згущене молоко, 3 столові ложки какао. І другий крем – 500 грам сметани збити із 200 грамами цукру.

Коржі розрізати на дві частини. Взяти по одній частині кожного кольору, промазати олійним кремом середину та весь торт.

Дві другі половини розрізати на шматочки та опустити у сметанний крем на 10 хвилин.

Потім безладно викласти шматочки на торт у вигляді руїн. Полити торт, що залишився сметанним кремом.

Для глазурі змішати 50 г молока, 50 г цукру, 50 г вершкового масла, 3 столові ложки какао. Довести до кипіння. Злегка остудити та полити торт.

Готовий торт поставити в холодильник для просочення.