Бісквітний торт «Графські руїни»

Як приготувати

1. Крок 1

   Випекти 2 бісквіти. На один бісквіт знадобиться 5 яєць, 200 г цукру, 200 г борошна. В одне тісто покласти 3 столові ложки какао, у друге - 1 пакетик ваніліну. Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

2. Крок 2

   Зробити крем. Для цього змішати 200 г вершкового масла, згущене молоко, 3 столові ложки какао. І другий крем – 500 грам сметани збити із 200 грамами цукру.

3. Крок 3

   Коржі розрізати на дві частини. Взяти по одній частині кожного кольору, промазати олійним кремом середину та весь торт.

4. Крок 4

   Дві другі половини розрізати на шматочки та опустити у сметанний крем на 10 хвилин.

5. Крок 5

   Потім безладно викласти шматочки на торт у вигляді руїн. Полити торт, що залишився сметанним кремом.

6. Крок 6

   Для глазурі змішати 50 г молока, 50 г цукру, 50 г вершкового масла, 3 столові ложки какао. Довести до кипіння. Злегка остудити та полити торт.

7. Крок 7

   Готовий торт поставити в холодильник для просочення.