Бісквітний Пиріг З Вишнею

Білки збити в густу піну, додати|добавляти| цукор і жовтки, продовжуючи збивати. Всипати муку|борошно|, перемішати. Додати сметану та ще раз перемішати.

Вилити форму (у мене роз'ємна) і зверху викласти висушену обсушену, злегка вдавивши її в тісто.

Поставити хвилин на 20-30 у духовку розігріту до 200 градусів.

Коли пиріг підніметься і трохи схопиться, дістати його та вилити зверху заливку. Не лякайтеся якщо місцями утворюються бугри.

Перевіряти готовність дерев'яною паличкою.