Бісквітний Горіховий Торт

Відокремити білки від жовтків, збити в піну міксером до збільшення в 2-3 рази. Додати в суміш горіхи (одна склянка) і сухарі. Потім поступово додати одну склянку цукру, не забуваючи ретельно розмішувати вміст міксера.

Розігріти духовку до 200 градусів. На лист викласти промаслений лист і поверх нього вилити тісто. Випікати протягом 45 хвилин|мінути|.

Приготувати крем: розмішати сметану, цукор і горіхи, що залишилися. Коли корж випечеться, дати йому трохи охолонути, розрізати впоперек на дві частини та змастити нижній корж кремом. Накривати другим коржем. Торт готовий.

Верхній корж за бажанням також можна змастити злегка сметанним кремом і посипати або горіхами, або шоколадом, або мармеладом за смаком.