Бісквіт на згущеній — це повітряна й ніжна випічка з особливою ноткою дитинства. Завдяки згущеному молоку та какао бісквіт отримує насичений смак і шовковисту текстуру. Такий пиріг пасуватиме як до сімейної вечері, так і для приємної паузи з чашкою чаю, даруючи затишок і тепло домашнього затишку.
Використовуйте какао високої якості, щоб бісквіт мав вишуканий шоколадний колір та аромат. Для м'якості не пересушуйте у духовці — перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою, як тільки краї почнуть відходити від форми.
Збити яйця з олією.
Додати згущене молоко збити.
Додати|добавляти| муку|борошно| по одній ложці і збивати після кожної.
В кінці додати гашену оцтом соду і збивати 2 хвилини.
Деко укласти пергаментним папером і змастити олією. Влити тісто і поставити в розігріту до 180 г духовку. Випікати 30 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ