Біскотті З Родзинками Та Волоським Горіхом

Збити розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром. Додавши ваніль та яйця, ретельно перемішати. Потім всипати борошно з розпушувачем та вимісити тісто. Домішати до тесту горіхи та родзинки. Вологими руками сформувати з тіста два батончики шириною близько 8 см.

Викласти батончики на змащене деко і відправити в духовку. Випікати 25 хвилин|мінути| при 180 градусах. Потім вийняти батончики і, трохи остудивши, нарізати по діагоналі скибочками завтовшки 1-1,5 см.

Викласти скибочки назад на лист і повернути в духовку. Випікати біскотті з родзинками та волоськими горіхами ще 10 хвилин, перевернувши один раз на інший бік.