Безглютеновий хліб
Безглютеновий хліб із ніжним ароматом розмарину та чебрецю, з легкою ноткою часнику, створює затишок навіть у будень. Завдяки кокосовому борошну та тапіоці він залишається пухким і пружним, а шелестка скоринка та легкість текстури додають особливої привабливості. Бездоганно поєднується з оливковою олією або соусами.
Як приготувати
Порада
Запорагою м’якості стає якісний желатин: розводьте його у гарячій (!) воді до повного розчинення. Чебрець або розмарин можна замінити меленим пажитником чи сушеним базиліком — для нових відтінків аромату.
-
Крок 1
Змішати тапіоку, кокосове борошно, соду, сіль та приправи. Додати олію, перемішати.
-
Крок 2
Розвести желатин у гарячій воді до однорідності.
-
Крок 3
Влити желатинову суміш у тісто, перемішати.
-
Крок 4
Зліпити булочки або викласти у форму. Булочки викласти на змащене маслом деко або пергамент.
-
Крок 5
Запікати при 180 градусах.
Поживна цінність
- Калорії
- 292 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 36 г
