Безглютеновий Хліб
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Безглютеновий хліб із ніжним ароматом розмарину та чебрецю, з легкою ноткою часнику, створює затишок навіть у будень. Завдяки кокосовому борошну та тапіоці він залишається пухким і пружним, а шелестка скоринка та легкість текстури додають особливої привабливості. Бездоганно поєднується з оливковою олією або соусами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії292
-
Протеїни6
-
Жири14
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Запорагою м’якості стає якісний желатин: розводьте його у гарячій (!) воді до повного розчинення. Чебрець або розмарин можна замінити меленим пажитником чи сушеним базиліком — для нових відтінків аромату.
Змішати тапіоку, кокосове борошно, соду, сіль та приправи. Додати олію, перемішати.
Розвести желатин у гарячій воді до однорідності.
Влити желатинову суміш у тісто, перемішати.
Зліпити булочки або викласти у форму. Булочки викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко або пергамент.
Запікати 15-17 хвилин при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ